觀賞「薰衣草」之前,你可以先知道的幾件事⋯⋯

觀賞「薰衣草」之前,你可以先知道的幾件事⋯⋯

全世界很多地方都看得到薰衣草,例如日本北海道、英國諾福克郡,然而薰衣草之王-「真薰衣草」主要生長地點則是在法國南方「普羅旺斯」區域。這回讓傑克櫻桃來為大家介紹一下,到普羅旺斯觀賞薰衣草之前,我們可以先了解的幾件事⋯⋯

值得參觀的是哪一種薰衣草?哪裡可以看到薰衣草(而不是觀光客身影)?觀賞薰衣草之際,周邊山城有哪些好去處?除了看花田,還有哪些周邊活動可以嘗試?

「真薰衣草」?!薰衣草有假的嗎?

其實「薰衣草」有許多種類,大家比較常見、可以記在心裡的有三種薰衣草:

「真薰衣草 Lavande fine / Lavande officinal/Lavande vraie」 ,主要生長在海拔 800-1200公尺處,香氣低調細緻,香療方面的功效不管是消炎或是鎮定都相當卓越,所以一直以來都被農家有系統地栽種。然而 100公斤的花朵只能蒸餾出大約 650ml 左右的精油,真薰衣草栽種受到風土氣候影響很大,病蟲害相對也多,目前數量越來越稀少,以至於價格也越加昂貴。

另外一種「寬葉薰衣草(Lavande Aspic)」則是在海拔800公尺以下即可生長,100公斤的花朵能夠蒸餾出大約750ml 的精油,寬葉薰衣草味道相對清新,也有抗菌療效,通常用來處理蚊蟲叮咬或是傷口化膿。

因為在海拔800公尺左右可以同時發現「真薰衣草」跟「寬葉薰衣草」蹤跡,蜜蜂採花蜜時一個不察,後續配種出了新的薰衣草品種:「醒目薰衣草(Lavandin)」,本身無法繁殖,需由前兩種薰衣草混種,又被稱做混種薰衣草。相對好栽種而且便宜又大碗,100公斤的花朵可以蒸餾出 1600ml 左右的精油。然而味道較為濃烈刺鼻,通常用來做室內芳香居多。

價格參考:以普羅旺斯在地精油蒸餾廠當地購買的價格來說,10ml 的「真薰衣草」約是 7.3€ 左右,10ml 的「醒目薰衣草Lavandin」約是 3.9 €左右,兩者價差大概一半左右。若是在觀光地商店購買,真薰衣草價格10ml 可能會到 10€ 左右。

更多精油相關知識,歡迎參考https://jackcerisevoyage.fr/精油停看聽(一)

哪裡可以觀賞薰衣草花田?

端看你的交通工具為何?

普羅旺斯可以看到薰衣草田的地區大概分為兩處:東邊「瓦倫所勒 Valensole」周邊以及西邊「索城Sault」周邊。瓦倫所勒所在海拔約500公尺,栽種的絕大部分是「醒目薰衣草 Lavindin」,大部分網路上一望無際的薰衣草田都是在這裡拍攝的。索城周邊海拔760-1200公尺,則可以看到較多「真薰衣草Lavande fine」。

花田長在郊區,一般大眾運輸不會到達,通常想參觀薰衣草田會需要「自駕」或是「跟團前往」。跟團的選擇有限,通常就是以「亞維農Avignon」或是「艾克斯普羅旺斯Aix en provence」為據點,可以參觀這兩個城市的旅客中心,每年六月中起會有許多半日或是一日團,前往參觀薰衣草花田。

艾克斯出發的薰衣草團通常是前往「瓦倫所勒」周邊,大部分的團都會在Lavande Angelvin 蒸餾廠停留(傑克櫻桃純資訊分享,無業配)(半日、一日團過去當然是有業界配合),這邊的好處是花田一望無際,只是旺季時節通常人山人海。亞維農出發的半日薰衣草團,通常是前往「索城」周邊,比較常去的是Vallon des Lavandes 蒸餾廠或是Aroma’Plantes蒸餾廠,根據路線不同,有些也會前往「賽農克修道院」參觀修士們栽種的薰衣草田。

一般私人的薰衣草田不會開放觀光客進入或拍照,在地旅行業者提供的半日、一日團則是跟當地不同蒸餾廠合作,提供觀光客自由在花田拍照攝影之餘,也順道介紹推薦自家蒸餾廠的精油相關產品,算是雙贏的服務。

 

若是選擇「自駕」參觀普羅旺斯的朋友,行程自由且選擇相對較多!

從「艾克斯」出發,往東沿著省道 D6 一直走,會先經過 Angelvin 蒸餾廠的花田(跟成群觀光客),往下走則抵達「瓦倫索勒」小鎮,D6 省道上有許多花田可以駐足,瓦倫所勒周邊 D8(跟Puimoisson之間)/D15 /D115間也有很美的花田。如果想避開觀光客人潮,建議沿著 D6 往 Riez方向開,通常比較少自駕觀光客會開到這邊的花田,相對人潮較少。

自駕的朋友若是選擇從「亞維農」出發,GPS 定位「索城Sault」,往 Aurel 及 Ferrassières 都可以看到綿延的薰衣草花言。六七月天氣炎熱比較建議早晨時前往賞花,下午可以到周邊「葛德(Gordes)」「紅土城(Roussillon)」參觀走跳,或是往東前往 Lourmarin 山城參觀(每週五的傳統市集非常有名),也不妨造訪大作家「彼得梅爾」最喜愛的 Bonnieux 及 Ménerbes 小城。

花田參觀禮儀(請特別注意):私人的花田一邊不接受觀光客進入,若是只留在花田靠近馬路周邊,通常還可以被通融不會被驅離,但請務必遵守基本禮節,絕對不要觸碰或是摘取任何薰衣草(很多商店都有販售整把的薰衣草,請多加利用),拍照時也請沿著花叢間步道移動,請勿踐踏或是穿越薰衣草田。花田間通常有很多蜜蜂跟昆蟲,牠們忙著採蜜不會故意叮咬觀光客,請不用特意驅趕(很多商店有販售薰衣草花蜜非常好吃,歡迎參考!)另外,特別提醒抽菸的朋友,夏季天乾物燥,請務必煙頭不落地,避免引發山林大火。

除了拍照看花,你還可以做什麼?

薰衣草花季每年大約是 6/15 開始,一直到八月中左右。今年(2021年)春季下了很多雨,土壤水分充足,接著再等普羅旺斯艷陽發威,今年薰衣草花季想必會非常繁榮旺盛!

「瓦倫所勒」及「索城」周邊不同城鎮七八月份會有「薰衣草節慶」,詳細日期可以上各地旅客中心網頁查詢(有幾個城市因為疫情關係,今年決定停辦),薰衣草慶典通常是慶祝薰衣草豐收,會有薰衣草收成的展示跟表演,精油蒸餾的示範表演,往年還有收割薰衣草比賽等相關活動。

「參觀精油蒸餾工廠」也是寓教於樂的好活動,參觀了解精油製作過程,某些蒸餾廠也會提供「精油實作」課程,學習不同花草生長及精油療效,實際調配專屬個人複方精油。六七月是櫻桃、杏桃、哈密瓜產季,也可以參觀附近果園,現採新鮮水果大快朵頤!除了薰衣草花田之外,六七月也有機會在鄉間小路上看到如同小王子金髮的麥田,以及罌粟花田,七月後盛開的向日葵花田也是相當壯闊驚人!

基本上每年六月開始便是普羅旺斯主場,活動繁花似錦,疫情發生之前每年六七月傑克櫻桃都會帶團走訪薰衣草花田,現場的壯觀跟一望無際也許影像可以拍得下來,但最讓人流連忘返的還是一下車隨即撲鼻而來的薰衣草細緻香味,整個人都輕鬆飄揚起來!歡迎大家有機會走訪普羅旺斯地區!

 

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